Wie erkennt man das beste Baklava?
Wer das beste Baklava verzehren möchte, sollte den ersten Hinweis in seiner Farbe suchen. Ein Baklava, das von allen Seiten gleichmäßig gebräunt ist und eine nahezu goldgelbe Farbe hat, fällt in der Vitrine auf.
Während das Erscheinen von gutem Baklava das Verlangen der Menschen steigert, es zu essen, deutet ein in Sorbet schwimmendes Baklava darauf hin, dass es sich um eine Fälschung handelt. Wenn sich in der Baklava-Schale zusätzlicher Sirup befindet, beachten Sie, dass der einzige Zweck dieses Sirups darin besteht, dafür zu sorgen, dass er mehr Gewicht aufnimmt. Wenn das Baklava so aussieht, wie wir es oben beschrieben haben, hören Sie sofort auf, dieses Baklava zu kaufen! Wenn die Farbe fast goldgelb ist und der Sirup voll ist, versuchen Sie, durch andere Tests gutes Baklava zu finden. Ein weiterer Test besteht darin, eine Gabel in das Baklava zu tauchen. Wenn Sie beim Einführen einer Gabel ein knisterndes Geräusch aus dem Baklava hören, bedeutet das, dass der Teig dieses Baklava von geschickter Hand dünn ausgerollt und so gut frittiert wurde, wie es sein sollte. Die wichtigsten Phasen einer guten Baklava-Prüfung sind in dem verborgen, was wir jetzt erklären werden. Riechen Sie am Baklava, bevor Sie es in den Mund nehmen. Wenn Ihre Nase intensiv nach Pistazien und geklärter Butter riecht, können Sie das Baklava sofort essen. Denn wenn im Baklava nur gute Zutaten verwendet werden, kann man diese Gerüche wahrnehmen. Der letzte Schritt des guten Baklava-Tests, also der Teil des Baklava-Essens, sollte Ihr Entscheidungspunkt sein. Das beste Baklava, das echte Antep-Baklava, beginnt zu zerfallen, sobald Sie es in den Mund nehmen, und hinterlässt eine Spur eines anderen Geschmacks auf Ihrem Gaumen.
Wenn Ihr Wunsch, Baklava zu essen, auch nach dem Verzehr einiger Scheiben bestehen bleibt, können wir sagen, dass Sie das richtige Baklava gefunden haben.
Ein gutes Baklava verursacht nach dem Verzehr keine Magenbeschwerden. Der Ort, um gutes Baklava zu treffen, ist Hamido Baklava & Fıstık.
